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Carboximetilcelulosa de sodio
  • Carboximetilcelulosa de sodio

Carboximetilcelulosa de sodio

    Precio unitario: USD 1 / Kilogram
    Tipo de Pago: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Cantidad de pedido mínima: 25 Kilogram
    Plazo de entrega: 7 días
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Información básica

Modelo: EHP-5079

Ingrediente activo principal: Carboximetilcelulosa sódica

CAS#: 9004-32-4;117385-93-0;12624-09-8;198084-

Type: Thickeners

Min. Order: 25kgs

Qty In 20' FCL: 16MT

Información adicional

Paquete: Proporcionar embalaje neutro

productividad: 1000 tons per year

Marca: Sino-excelente

transporte: Ocean,Air

Lugar de origen: China

Capacidad de suministro: 1000 tons per year

Certificados : ISO/FDA

HS-Code: 3912310000

Hafen: Shanghai,Beijing,Tianjin

DDescripción

La carboxi metil celulosa (CMC) o la goma de celulosa es un derivado de celulosa con grupos carboximetilo (-CH2-COOH) unidos a algunos de los grupos hidroxilo de los monómeros de glucopiranosa que forman el esqueleto de celulosa. Se utiliza a menudo como su sal de sodio, carboximetilcelulosa de sodio.

Se sintetiza por la reacción catalizada por álcali de celulosa con ácido cloroacético. Los grupos carboxilo polares (ácido orgánico) hacen que la celulosa sea soluble y químicamente reactiva. Las propiedades funcionales de la CMC dependen del grado de sustitución de la estructura de celulosa (es decir, cuántos de los grupos hidroxilo han participado en la reacción de sustitución), así como la longitud de la cadena de la estructura del esqueleto de celulosa y el grado de agrupamiento de Los sustituyentes carboximetilo.

UsosCMC se utiliza en la ciencia de los alimentos como modificador de la viscosidad o espesante, y para estabilizar las emulsiones en varios productos, incluido el helado. Como aditivo alimentario, tiene el número E E466. También es un componente de muchos productos no alimenticios, como la jalea KY, pasta de dientes, laxantes, pastillas para adelgazar, pinturas a base de agua, detergentes, tamaño textil y varios productos de papel. Se usa principalmente porque tiene una alta viscosidad, no es tóxico y es hipoalergénico. En los detergentes para ropa , se utiliza como un polímero de suspensión de suciedad diseñado para depositarse sobre el algodón y otras telas celulósicas, lo que crea una barrera con carga negativa para la suciedad en la solución de lavado. CMC se utiliza como lubricante en gotas oculares no volátiles (lágrimas artificiales). A veces se usa metilcelulosa (MC), pero sus grupos metilo no polares (-CH3) no agregan ninguna solubilidad o reactividad química a la base de celulosa.

Después de la reacción inicial , la mezcla resultante produce aproximadamente 60% de CMC más 40% de sales (cloruro de sodio y glicolato de sodio). Este producto es el denominado CMC técnico que se utiliza en detergentes. Se usa un proceso de purificación adicional para eliminar estas sales para producir CMC puro que se usa para aplicaciones alimenticias, farmacéuticas y dentífricas (pasta de dientes). También se produce un grado intermedio "semi-purificado", que se utiliza normalmente en aplicaciones de papel.

CMC también se utiliza en productos farmacéuticos como agente espesante. El CMC también se utiliza en la industria de la perforación petrolera como ingrediente del lodo de perforación, donde actúa como un modificador de la viscosidad y un agente de retención de agua. La celulosa poli-aniónica o PAC se deriva de la celulosa y también se usa en la práctica de campos petroleros. CMC es definitivamente un ácido carboxílico, donde PAC es éter. CMC y PAC, aunque se fabrican con las mismas materias primas (celulosa, cantidad y tipo de materiales utilizados, lideran diferentes productos finales. La primera y la principal diferencia entre CMC y PAC existe en la etapa de radicalización . CarboxyMethyl Cellulose (CMC) es química y Distinguido físicamente de la celulosa polianiónica.

La carboximetilcelulosa microgranular insoluble se utiliza como resina de intercambio catiónico en la cromatografía de intercambio iónico para la purificación de proteínas . Presumiblemente, el nivel de derivación es mucho más bajo, de modo que las propiedades de solubilidad de la celulosa microgranular se retienen mientras se agregan suficientes grupos carboxilato con carga negativa para unirse a las proteínas cargadas positivamente.

El CMC también se usa en bolsas de hielo para formar una mezcla eutéctica que produce un punto de congelación más bajo y, por lo tanto, más capacidad de enfriamiento que el hielo.

Las soluciones acuosas de CMC también se han utilizado para dispersar los nanotubos de carbono. Se piensa que las moléculas largas de CMC se envuelven alrededor de los nanotubos, lo que permite que se dispersen en agua.

EnzymologyCMC también se ha utilizado ampliamente para caracterizar la actividad enzimática de las endoglucanasas (parte del complejo de celulasa). La CMC es un sustrato altamente específico para celulasas que actúan endo, ya que su estructura ha sido diseñada para descristalizar celulosa y crear sitios amorfos que son ideales para la acción de la enductasa . La CMC es deseable porque el producto de catálisis (glucosa) se mide fácilmente utilizando un ensayo de azúcar reductor como el ácido 3,5 dinitrosalicílico. El uso de CMC en ensayos enzimáticos es especialmente importante en lo que respecta a la detección de enzimas celulasa que son necesarias para una conversión de etanol celulósico más eficiente. Sin embargo, la CMC también se ha utilizado incorrectamente en trabajos anteriores con enzimas celulasas, ya que muchas tenían actividad celulasa completa asociada con la hidrólisis de la CMC. A medida que el mecanismo de despolimerización de celulosa se ha vuelto más comprensible, debe observarse que las exo-celulasas son dominantes en la degradación de la celulosa cristalina (por ejemplo, Avicel) y no soluble (por ejemplo, CMC).


PRODUCTOS POR GRUPO : Ingredientes de comida

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