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Maltitol
  • Maltitol

Maltitol

    Precio unitario: USD 1 / Kilogram
    Tipo de Pago: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Cantidad de pedido mínima: 25 Kilogram
    Plazo de entrega: 7 días

Información básica

Tipo: Maltitol

Valor nutricional: Nutricional

Efecto: Estabilización

Recurso: Natural

Información adicional

Paquete: bolsa / tambor

productividad: 10000 tons per year

Marca: sino-excelente

transporte: Ocean,Air

Lugar de origen: China

Capacidad de suministro: 1000 tons per year

Certificados : Meet FDA/EU regulations

Hafen: Beijing,Shanghai,Ningbo

DDescripción

Maltitol

Nombre inglés: Maltitol

CAS No. 585-88-6

EINECS No. 209-567-0

Fórmula molecular: C12H24O11

Peso molecular: 344.3124

# CAS: 585-88-6

Densidad: 1.69 g / cm3

Punto de fusión: 149-152 C

Punto de ebullición: 788.5 grados C a 760 mmHg

Punto de inflamación : 430.7 grados C


Usos del producto:

Como edulcorante, los dulces sin azúcar tienen buenas propiedades hidratantes y se pueden usar para ajustar los alimentos y retener la humedad.

Funcionales


1. Maltitol es fácilmente soluble en agua.

2. Maltitol no producirá la reacción de Maillard.

3. El maltitol tiene un dulzor suave, sin la irritación y el sabor amargo etc.

4. Maltitol no es fácil de usar con moho , levadura y lactobacilos, por lo que puede prevenir la caries dental.

5. El maltitol es difícil de digerir y metabolizar en animales. Es un buen edulcorante de baja energía.

6. Cuando Maltitol se absorbe en el cuerpo humano , no causará aumento de azúcar en la sangre y estimulará la secreción de insulina.

7. El Maltitol tiene mejores cualidades de estabilidad de la emulsión , por lo que puede usarse como sustituto de la grasa para producir alimentos bajos en calorías con el mismo sabor que la grasa.

8. El Maltitol tiene una notable higroscopicidad, que puede usarse como humectante para diversos alimentos o para la prevención del cristal de sacarosa.

9. La función del maltitol en la dieta no solo es baja en calorías, sino que también puede inhibir el almacenamiento de grasa en el cuerpo humano cuando se come con alimentos ricos en grasa.

Factory


PRODUCTOS POR GRUPO : Edulcorante

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